Nom de l’auteur/autrice :jeremie@jimmybox.fr

QUIZ & OUTILS LUDIQUES

Quiz santé environnementale

Quiz santé environnementale Type Outil d’animation Public Professionnels et grand public Format 11 questions interactives Accès Gratuit Présentation Le Quiz santé environnementale est un outil d’animation conçu pour faciliter les échanges autour des liens entre environnement et santé. Destiné aux professionnels comme au grand public, il permet de questionner les idées reçues et aborder les situations concrètes à partir de repères scientifiques accessibles. Objectifs Favoriser les échanges, questionner les idées reçues et renforcer le pouvoir d’agir en santé environnementale. Contenu Le quiz comprend 11 questions à choix multiples portant notamment sur : L’air intérieur L’alimentation Les produits du quotidien Les perturbateurs endocriniens Les expositions environnementales courantes Le quiz en situation Conçu pour favoriser les échanges, le quiz est utilisé auprès du grand public comme les professionnels, lors de formations, ateliers, conférences et actions de sensibilisation Télécharger le quiz Organiser une animation Lire l’article Contexte de développement Développé avec Clairsienne, avec le soutien de l’Agence Régionale de Santé Nouvelle-Aquitaine, ce quiz est aujourd’hui utilisé par des professionnels, collectivités, établissements de santé, organismes de formation et associations. Il constitue un support simple et scientifiquement fondé pour sesnibiliser et engager le dialogue autour de la santé environnementale.

QUIZ & OUTILS LUDIQUES

Quiz biodiversité

Quiz biodiv’ Comprendre, observer, agir Type Quiz pédagogique et support d’animation Public Grand public, jeunes et professionnels Format 26 questions- 3 thématiques Accès Gratuit Présentation À travers 26 questions illustrées, le Quiz Biodiv’ il invite à observer, comprendre et échanger autour du vivant : sols, pollinisateurs, plantes, espèces auxiliaires, zoonoses et liens entre environnement et santé. Objectifs Rendre la biodiversité plus concrète, accessible et mobilisable, en donnant envie de mieux connaître le vivant pour mieux le protéger. Susciter la curiosité et l’envie d’agir à travers des gestes simples : préserver les habitats, accueillir les auxiliaires du jardin, limiter l’usage des pesticides et mieux comprendre les équilibres du vivant. Contenu Le quiz comprend : ⁠26 questions à choix multiples 3 thématiques : biodiversité, amis du jardin et plantes ⁠Les réponses aux questions Un PDF prêt à imprimer, utilisable seul ou en complément d’une exposition Pour quels usages animations grand public événements et stands de sensibilisation expositions et jeux de piste ateliers pédagogiques établissements scolaires, ⁠médiathèques, centres de loisirs ou collectivités Crédit et réutilisation Le Quiz Biodiv’ est proposé en libre diffusion. Il peut être téléchargé, imprimé et utilisé dans le cadre d’actions de sensibilisation, sous réserve de citer sa source : Objectif Santé Environnement (OSE). Télécharger le quiz Lire l’article

GUIDES & SUPPORTS PÉDAGOGIQUES, VIDÉOS & PODCASTS

La Graine du Bonheur – les 1000 premiers jours

La Graine du Bonheur Web-série et outils pédagogiques en santé environnementale pour les 1000 premiers jours Type Web-série, livret ressource et affiche de sensibilisation Public Futurs et jeunes parents, professionnels de la périnatalité et de la petite enfance Format 8 vidéos sous-titrées 1 livret ressource 1 affiche avec QR code Accès Gratuit Présentation La Graine du Bonheur est un dispositif de sensibilisation à la santé environnementale pendant les 1000 premiers jours, développé avec le soutien de l’ARS Nouvelle-Aquitaine. À travers une web-série, un livret ressource et une affiche, il propose aux futurs parents et aux professionnels des repères accessibles et non culpabilisants sur l’air intérieur, l’alimentation, les cosmétiques, les perturbateurs endocriniens, l’activité physique etc. Le dispositif peut être utilisé en consultation, entretien prénatal, atelier collectif, PMI, maternité, formation ou lors d’actions de prévention. Les supports La web-série Huit épisodes mettent en scène avec humour un jeune couple confronté aux questions de santé environnementale pendant la grossesse et les premiers mois de vie. Sous-titrées, les vidéos peuvent être visionnées directement ou utilisées comme supports d’animation par les professionnels. ‹ › Utilisation : La diffusion est libre à des fins d’information, de prévention et de promotion de la santé. Toute utilisation commerciale nécessite l’accord préalable d’OSE. Le livret ressource Il complète la web-série avec des fiches d’animation, des repères scientifiques, des conseils pratiques et des ressources pour accompagner les actions de sensibilisation. Télécharger le livret ressource L’affiche pour la salle d’attente Destinée aux salles d’attente et espaces d’accueil, elle permet aux futurs parents d’accéder directement aux vidéos grâce à un QR code. Téléchargez l’affiche A2 Téléchargez l’affiche A3 Pour une impression professionnelle, demandez-nous le fichier haute définition avec fonds perdus. Vous utilisez cette affiche dans votre établissement ? Envoyez-nous une photo pour nous aider à suivre son déploiement. Vous souhaitez déployer le dispositif ? OSE accompagne les structures dans son déploiement : formation des équipes, animation d’ateliers et appui méthodologique. Nous contacter

GUIDES & SUPPORTS PÉDAGOGIQUES

Le voyage des 1000 jours – exposition pédagogique

Le voyage des 1000 jours Type Outil de sensibilisation Public Professionnels de la périnatalité, futurs et jeunes parents Format 1 bande dessinée + 6 affiches thématiques Accès Gratuit Présentation Le Voyage des 1000 jours est un outil de sensibilisation conçu pour faciliter le dialogue autour de la santé environnementale pendant la grossesse et la petite enfance. Développé à la demande de professionnels de la périnatalité, il propose une approche visuelle, accessible et non culpabilisante pour accompagner les futurs et jeunes parents dans leurs choix du quotidien. Inspiré d’une étude menée par Objectif Santé Environnement sur les pratiques de communication en santé environnementale dans plusieurs pays., il associe une bande dessinée et six affiches thématiques utilisables en consultation, en salle d’attente ou lors d’actions de sensibilisation. Objectif Soutenir les professionnels dans leurs actions d’information et de prévention grâce à des supports visuels accessibles et scientifiquement fondés, favorisant le dialogue avec les familles. Contenu Le dispositif comprend deux types de supports complémentaires : La bande dessinée Une histoire illustrée dans laquelle deux amies abordent six thématiques des 1000 premiers jours : Qualité de l’air intérieur Cosmétiques Vaisselle et jouets Activité physique Allaitement Post-partum Les 6 affiches thématiques Chaque affiche approfondit l’une de ces thématiques et peut être utilisée en consultation, en salle d’attente, en maternité, PMI, structure petite enfance ou lors d’actions de sensibilisation. Partenaires et réalisation Projet développé par Objectif Santé Environnement avec le soutien de l’ARS Nouvelle-Aquitaine et le concours du Réseau Périnat Nouvelle-Aquitaine. Illustrations : Cévany. Les supports ont été relus par des futurs et jeunes parents ainsi que par des sages-femmes afin d’en renforcer la pertinence et l’accessibilité. Télécharger les supports Télécharger la bande dessinée Télécharger Télécharger les six affiches pédagogiques Télécharger la planche Télécharger la planche Télécharger la planche Télécharger la planche Télécharger la planche Télécharger la planche Pour aller plus loin Lire l’article « 1000 premiers jours : une bande dessinée éclairante » Publié sur le Portail Santé Environnement Nouvelle-Aquitaine. Lire l’article Organiser une intervention ou une animation autour des 1000 premiers jours et de la santé environnementale Contact

VIDÉOS & PODCASTS

Santé environnement – 3 minutes pour comprendre

3 MINUTES POUR COMPRENDRE Des chercheurs expliquent les grands enjeux de santé environnementale. Type Série de vidéos Public Grand public et professionnels Format Environ 3 minutes Accès Gratuit Présentation « 3 minutes pour comprendre » est une série de vidéos courtes de vulgarisation scientifique développée par Objectif Santé Environnement. Chercheurs, médecins et professionnels de santé y apportent des repères fiables et accessibles sur des enjeux parfois complexes de santé environnementale. L’objectif : comprendre l’essentiel en quelques minutes et disposer de clés pour mieux appréhender les expositions et leurs effets sur la santé. Épisodes disponibles Les phytoœstrogènes, le soja et la santé hormonale Avec la Pr Catherine Bennetau-Pelissero Professeure en sciences animales et nutrition santé, Bordeaux Sciences Agro Sources d’exposition, mécanismes d’action et connaissances actuelles sur les effets des phytoœstrogènes sur la fertilité, la grossesse et la santé hormonale. https://youtu.be/lNocLJE01IY?si=m3s3sWuIYBKeHjNW Particules ultrafines, grossesse et qualité de l'air Avec le Dr Fleur Delva Médecin de santé publique, CHU de Bordeaux, Centre Artemis Sources d’exposition aux particules ultrafines, effets potentiels pendant la grossesse et repères pour mieux comprendre les enjeux liés à la qualité de l’air. https://youtu.be/PNqKyrJlJsw?si=Yr4E6AuOLrrRZ5F_ Actualisation scientifique – Phytoœstrogènes et soja – 2025 En mars 2025, l’Anses a publié une nouvelle expertise sur les isoflavones, principalement présentes dans le soja. Elle constate que, chez les consommateurs de produits à base de soja, les niveaux d’exposition peuvent dépasser les valeurs toxicologiques de référence établies, notamment chez les enfants. L’Anses recommande notamment de ne pas proposer d’aliments à base de soja en restauration collective, quelle que soit la population concernée. → Consulter l’expertise de l’Anses À noter : ces vidéos ont été enregistrées en 2023. Retrouvez tous les épisodes de « 3 minutes pour comprendre » sur YouTube → Voir la playlist complète Une série développée au fil des années Initiée en 2020, la série « 3 minutes pour comprendre » s’est enrichie au fil des années de nouveaux sujets et de nouvelles collaborations. Chercheurs, médecins et professionnels de santé y partagent leur expertise pour rendre accessibles les connaissances scientifiques sur les liens entre environnement et santé. Certains épisodes ont également été réalisés en collaboration avec d’autres acteurs de la santé environnementale, notamment le Ceseau.

ÈTUDES & DOSSIERS SCIENTIFIQUES, GUIDES & SUPPORTS PÉDAGOGIQUES

Perturbateurs endocriniens – guide scientifique

Perturbateurs endocriniens Guide pour les professionnels de santé Type Guide scientifique et pratique Public Professionnels de santé et de la périnatalité Édition 2021 – Réédition auteur 2026 Accès Gratuit Présentation Les perturbateurs endocriniens sont présents dans de nombreux produits et environnements du quotidien. Certaines périodes de la vie, notamment la grossesse, la petite enfance et la puberté, constituent des périodes particulières de vulnérabilité. Ce guide apporte aux médecins, sages-femmes et autres professionnels de santé des repères scientifiques pour mieux comprendre les mécanismes d’action des perturbateurs endocriniens, leurs principales voies d’exposition et les moyens de réduire ces expositions. La version proposée aujourd’hui correspond à une réédition auteur réalisée en 2026 afin d’améliorer l’identification, la citation et l’accès au document. Elle reprend le contenu du guide publié en 2021 et ne constitue pas une actualisation scientifique ou réglementaire exhaustive. Objectif Donner aux professionnels de santé des repères scientifiques et pratiques pour mieux comprendre les perturbateurs endocriniens et ntégrer la prévention des expsoitions dans l’accompagnement des futurs et jeunes parents? Ce que contient le guide Le guide aborde notamment : les principaux enjeux sanitaires liés aux perturbateurs endocriniens leurs mécanismes d’action et les différentes voies d’exposition les périodes de vulnérabilité : grossesse, petite enfance et puberté plusieurs grandes familles de substances présentes dans l’environnement quotidien des recommandations de prévention utilisables dans la pratique professionnelle Citation recommandée Ragnar Weissmann, Laurent Chevallier, Nicolas Nocart. Les perturbateurs endocriniens : Informations pour médecins, sages-femmes, professionnels de santé accompagnant les futurs et jeunes parents. Objectif Santé Environnement. 2021. Réalisation Guide élaboré par Objectif Santé Environnement, avec le soutien de l’ARS Nouvelle- Aquitaine, dans le cadre de la Stratégie Régionale Petite Enfance. Licence CC BY-NC-ND 4.0 – Attribution – Utilisation non commerciale – Pas d’œuvre dérivée. Télécharger le guide Réédition auteur 2026 Télécharger le guide Pour aller plus loin Article de présentation Le guide présenté sur le portail Santé Environnement Lire l’article Ressources de l’ARS Nouvelle-Aquitaine Le guide référencé par l’ARS Nouvelle-Aquitaine Consulter la page

VIDÉOS & PODCASTS

OSE en parler – podcast d’experts

OSE En Parler  Le podcast Type Série de podcasts Public Futurs parents, parents et professionnels de la périnatalité Format 5 épisodes audio · 26 à 36 min Accès Gratuit Présentation « OSE En Parler » est une série de 5 podcasts qui accompagne les futurs et jeunes parents, de la préconception au post-partum. Médecins, sages-femmes et scientifiques y apportent des repères accessibles pour mieux comprendre les enjeux de santé environnementale autour des 1000 premiers jours et agir au quotidien Objectif Donner des clés fiables, pratiques et non culpabilisantes pour mieux comprendre les expositions, faire des choix éclairés et accompagner les changements au quotidien. Épisodes Une grossesse, ça se prépare ! Avec Ragnar Weissmann, docteur ès science, directeur scientifique d’OSE 0:00 / 0:00 La fertilité : en parler sans se stresser ! Avec le Dr Fleur Delva, médecin de santé publique. 0:00 / 0:00 Comment (bien) manger pendant la grossesse ? Avec le Dr Laurent Chevallier, médecin nutritionniste. 0:00 / 0:00 Le postpartum : s’y préparer et être accompagné ! Avec le Pr Pierre Marès, gynécologueobstétricien. 0:00 / 0:00 Surfer le tsunami de la grossesse : le parcours périnatal Avec Sophie Guillaume, sagefemme. 0:00 / 0:00 Écouter la série Écouter les 5 épisodes Choisir ma plateforme Également sur YouTube Voir la playlist OSE Conception et partenaires Podcast conçu par Objectif Santé Environnement avec le soutien de l’Agence Régionale de Santé Nouvelle-Aquitaine. Pour aller plus loin Découvrir les autres ressources OSE consacrées aux 1000 premiers jours et à la santé environnementale Ressources Organiser une intervention ou une formation autour de la santé environnementale en périnatalité Contact

ÈTUDES & DOSSIERS SCIENTIFIQUES

Iode et perturbateurs endocriniens

Iode et grossesse : Interactions avec les perturbateurs endocriniens Type Dossier scientifique et plaquette d’information Public Professionnels de santé et futurs parents Édition 2021 Accès Gratuit Présentation Pendant la grossesse, les besoins en iode augmentent afin d’assurer le bon fonctionnement de la thyroïde maternelle et le développement de l’enfant. Des apports insuffisants peuvent entraîner des conséquences pour la mère comme pour le fœtus. Ce dossier scientifique présente les principaux repères concernant les besoins en iode avant et pendant la grossesse, l’évaluation du statut iodé et les situations susceptibles d’exposer à un déficit. Il aborde également les interactions entre certains perturbateurs endocriniens, contaminants environnementaux et la fonction thyroïdienne. Plusieurs substances peuvent en effet interférer avec l’absorption de l’iode, son transport, son utilisation par la thyroïde ou la synthèse des hormones thyroïdiennes. Le dossier consacre également une partie importante aux interactions possibles entre certains perturbateurs endocriniens, contaminants environnementaux et fonction thyroïdienne. Il présente plusieurs substances susceptibles d’interférer avec l’absorption de l’iode, son transport, son utilisation par la thyroïde ou le fonctionnement des hormones thyroïdiennes. Deux supports complémentaires sont proposés : un dossier scientifique destiné aux professionnels de santé une plaquette d’information destinée aux femmes enceintes ou ayant un projet de grossesse Objectif Apporter aux professionnels de santé des connaissances et des repères pratiques sur les besoins en iode pendant la grossesse, les situations à risque d’apports insuffisants et les interactions possibles entre certains perturbateurs endocriniens et la fonction thyroïdienne. L’objectif est de faciliter l’information et l’accompagnement des femmes en désir de grossesse, enceintes ou en post-partum. Contenu Le dossier aborde notamment : Le rôle de l’iode dans la physiologie et le fonctionnement de la thyroïde L’évolution des besoins en iode pendant la grossesse Les conséquences possibles d’un déficit en iode pour la mère et l’enfant L’évaluation du statut iodé et l’identification des situations à risque Les iinteractions entre certains perturbateurs endocriniens, contaminants environnementaux et la fonction thyroïdienne Les repères concernant l’alimentation, la prévention, la supplémentation et le conseil aux patientes Auteurs Ragnar Weissmann, Laurent Chevallier. Citation recommandée Ragnar Weissmann, Laurent Chevallier. L’iode chez la femme enceinte ou en désir de grossesse : les interactions avec les perturbateurs endocriniens. Objectif Santé Environnement, 2021. Partenaires et réalisation Dossier élaboré par Objectif Santé Environnement avec le soutien de l’Agence Régionale de Santé Nouvelle-Aquitaine. Licence CC BY-NC-ND 4.0 – Attribution – Utilisation non commerciale – Pas d’œuvre dérivée. Téléchargement Dossier scientifique Retrouvez l’ensemble des données scientifiques, repères et recommandations destinés aux professionnels de santé Télécharge le dossier scientifique Plaquette d’information Un support synthétique destiné aux femmes enceintes ou ayant un projet de grossesse. Télécharger la plaquette Pour aller plus loin 1000 premiers jours et santé environnementale Découvrez les autres ressources OSE consacrées à la grossesse, à la périnatalité, aux 1000 premiers jours et à la prévention des expositions environnementales. Découvrir les ressources page Formation et intervention Vous souhaitez organiser une formation, une conférence ou une intervention sur la nutrition, la santé environnementale, la périnatalité ou les perturbateurs endocriniens ? Nous contacter

GUIDES & SUPPORTS PÉDAGOGIQUES

Manger sain à l’école

Manger Sain à l’école Un projet pionnier pour une restauration collective plus saine et durable Lauréat du Trophée Agenda 21 de la Gironde 2015 Type Projet et ressources opérationnelles Public Collectivités, établissements scolaires, et professionnels de la restauration collective Format Site internet, livre électronique et outils pratiques Accès Gratuit Présentation Créé en 2014 par OSE, Manger Sain à l’école accompagnait les collectivités et les professionnels de la restauration collective dans l’évolution de leurs pratiques vers une alimentation plus saine, plus durable et plus respectueuse de l’environnement. Lauréat du Trophée Agenda 21 de la Gironde en 2015, le projet associait ressources scientifiques, outils opérationnels et solutions directement utilisables sur le terrain. La démarche a été conçue par Boris Verhaegen pour sa dimension opérationnelle et co-écrite avec Ragnar Weissmann pour les contenus scientifiques et pédagogiques. Ce que comprend le projet Manger Sain mettait à disposition : un livre électronique en libre accès un centre de ressources en ligne des outils pour faciliter les achats alimentaires des propositions de menus et de recettes des ateliers pédagogiques des diaporamas et supports d’animation des ressources pouvant être adaptées et réutilisées par d’autres collectivités L’objectif : permettre aux acteurs de terrain de passer directement des connaissances à l’action. Le saviez-vous ? Dès 2014, Manger Sain développait une approche aujourd’hui largement reconnue : considérer ensemble qualité nutritionnelle, environnement, achats alimentaires, organisation de la restauration collective et éducation des convives. Le projet proposait également des outils pour accompagner progressivement les collectivités dans la transformation de leurs pratiques, plusieurs années avant la généralisation des démarches d’alimentation durable en restauration collective. Objectif Accompagner les collectivités et les professionnels vers une restauration collective conciliant qualité nutritionnelle, santé environnementale, développement durable et contraintes réelles du terrain. Une démarche pionnière Certains contenus techniques ont naturellement évolué depuis la création du projet. Manger Sain reste néanmoins représentatif d’une approche qui structure encore aujourd’hui les actions d’OSE : associer expertise scientifique, outils opérationnels et accompagnement du changement. Il illustre une ambition constante : transformer les connaissances en solutions concrètes et aider les territoires à faire évoluer durablement leurs pratiques. Pour en savoir plus Consulter le site Manger sain Voir le site Télécharger le livre électronique Télécharger

QUIZ & OUTILS LUDIQUES

Les nains militants : pesticides et biodiversité

Le retour des nains militants Une rencontre entre science, culture populaire et participation citoyenne Type Exposition itinérante et outil de médiation Public Grand public, collectivités, établissements scolaires, médiathèques, associations et acteurs territoriaux Format Exposition participative et support d’animation Accès Projet OSE aujourd »hui archivé Présentation Menée pendant plusieurs années par OSE, l’exposition « Le retour des nains militants » proposait une approche originale pour sensibiliser aux enjeux liés aux pesticides, à la biodiversité et à la santé environnementale. À travers une collection de nains de jardin détournés et mis en scène, OSE utilisait l’humour, l’art et la culture populaire pour rendre accessibles des sujets environnementaux parfois complexes et favoriser l’échange avec le public. IInitialement conçue pour l’espace urbain, l’exposition a également été déployée dans des espaces verts , agricoles et lors d’événements, ouvrant le dialogue sur les pratiques d’entretien, les pesticides, la biodiversité et la place du vivant dans les territoires. Contenu Plus d’une vingtaine de nains de jardin personnalisés portaient des messages courts et accessibles autour du zéro pesticide, de la biodiversité en ville, des pollinisateurs, de l’entretien écologique des espaces verts et des paysages agricoles. Installée en intérieur comme en extérieur, l’exposition transformait des lieux de passage ou des événements en espaces de curiosité, de discussion et de sensibilisation. nains-arrival nains-gare-bx Nain-medecin nain-papillon nain-vignes nain-cimetiere nain-artistes nain-nature Le saviez-vous ? Le nain médecin est devenu l’une des mascottes historiques d’Objectif Santé Environnement. Il symbolise depuis cette époque les liens entre santé humaine, environnement et biodiversité. Objectif Sensibiliser autrement aux enjeux environnementaux, sans discours culpabilisant ni approche descendante. En détournant un objet familier de la culture populaire, OSE cherchait à susciter la curiosité avant de transmettre un message. L’exposition permettait ainsi d’ouvrir le dialogue sur les liens entre pesticides, biodiversité, santé et cadre de vie à partir d’un support inattendu, accessible et mémorable. Une action aujourd’hui archivée Cette exposition n’est aujourd’hui plus proposée au prêt ou à la location. Elle reste présentée comme une archive de l’histoire d’OSE et comme un exemple de médiation créative en santé environnementale : utiliser l’humour, l’art et des références populaires pour rendre accessibles des enjeux scientifiques et environnementaux complexes. Dans les médias L’exposition en images Découvrir l’exposition Dans la presse Lire l’article – Sud Ouest

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